自製醬菜
1. 將結頭菜削皮,切塊,放3大匙塩,給它抓一抓,靜置五小時
2. 用開水沖洗結頭菜,將塩沖淡,瀝乾,放入空瓶
3. 放入2大匙沙糖,及黃豆醬,封瓶,放入冰箱
3天後,就可以配稀飯吃囉…..
- Nov 24 Sat 2012 17:12
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豆醬結頭菜
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